Das Plus an Genuss entfaltet sich vor allem in der artgemäßen und damit schonenden Aufzucht unserer Tiere und der daraus resultierenden hohen Qualität des Fleisches, das sich durch Zartheit und besondere Rassemerkmale des Tieres auszeichnet. Stressvermeidung für die Tiere fängt bei unserem Vertragslandwirt an und hört bei der von uns gewährleisteten Schlachtung auf. Daher gelten für die Schlachtung unserer Tiere besondere Tierschutzauflagen, die jährlich von einer unabhängigen Kontrollstelle überwacht werden. So vermeiden wir, dass Stresshormone über das Tier beim Menschen landen. Zusammen mit feinstem Weideochsen- und Weidefärsenfleisch bieten wir Ihnen Spezialitäten, wie Fleisch von Gallowayrindern und Heidschnucken.